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绿豆汤并不是所有人都能喝

今年40多岁的周先生听朋友说，夏天喝绿豆汤可以清热解暑，便煮了一锅，而且把它放在冰箱里，天天喝上一碗，起初喝的感觉是很爽，可没过几天，他就感到自己的胃非常不舒服，腹胀，整个人都很难受，只能上医院看病。

原来周先生本来就有胃病，一下子喝这么多的绿豆汤，就导致了这个结果。夏日炎炎，家家经常煮绿豆汤饮用解暑。绿豆的确有清热解毒的功效，但中医专业人士说，绿豆从中医的角度上来说，既是食品，也是药品，但因为绿豆是寒性的，所以有几类人不适合经常食用。像周先生这种情况的，最近渐渐开始多起来，每年一到夏天，这类病人就特别多。

专业人士说，寒凉体质的人首先不适合，尤其是有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。其次是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻，胃口不佳，腹胀，腹痛。还有就是正在服用热性药物的人，不适合饮用绿豆汤，因为绿豆是寒性的，两者结合在一起，会失去药物本身的药性，影响治疗。