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首页 养生中医养生老年人，当分清“寒”“热”吃水果

    水果不仅含有丰富的维生素、水分以及矿物质，而且果糖、果胶的含量明显优于其他食品。这些营养成分对老年人的身体健康无疑非常有益，因此，每天适量吃点水果，是养生长寿的好习惯。

    但中医认为，每种食物都有自己特定的属性．即所谓”四气”。食物进入人体后，会产生”寒、热、温、冷”的作用。介于四者之间既不温不热，又不寒不凉，则归属于“平”性。中医历来提倡均衡、阴阳调和，所以，老人在水果的选择上，也应注意根据自己的体质进行合理搭配。

    有的老年人体质虚寒．基础代谢率低，体内产热量少，四肢即便在夏季也是凉的。他们的副交感神经兴奋性高，面色较常人白，很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调间。所以体质偏寒的老年人，在吃水果时，自然要择食温热性的，这类水果包括荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、椰汁、榴莲、杏、栗子、胡桃肉等。相反，实热体质的老年人产热多，交感神经占优势，容易发热，经常脸色红赤，口渴舌燥，常便秘。按照上面的原则，这样的老年人要多吃寒凉性的食物和水果，如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇异果、芒果、莲藕、西红柿、柿子、甜瓜、黄瓜、柚子等水果。

    性平和的水果，如葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉、梨、橙、橘子、橄榄、白果、李子等等，这类水果，不同体质的老年人均可食用。