今日立冬

今年11月7日是“立冬”节气，我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始，立冬是冬季的第一个节气，刚好是秋冬季的接力阶段。立冬时节，北半球获得的太阳辐射量越来越少，由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余，所以一般还不太冷。立冬进补现在成了民间习俗，各地“吃得”也是五花八门。北方人大多在立冬这天要吃饺子，而在我国南方，立冬这天人们爱吃些鸡鸭鱼肉等。

立冬时节人体易出现的问题

1、老人易出现中风、心梗

2、盲目进补易引起上火

3、保暖没做好易引起流感等疾病

花生煲猪蹄

制作原料：猪蹄500克，花生米适量，盐、南腐乳等调味品适量。