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有位70多岁的老人，每天早餐后必煮苦丁茶服用，据他介绍，他一天饮用3 大碗茶已是多年的习惯，虽然他也经常喝点白酒，但身体硬朗，血压、血脂等指数正常。后来我母亲也开始喝苦丁茶，现在已喝了两年多了，血压保持良好。
苦丁茶味苦甘、性大寒，人肝、胆、胃、肺经。具有散肝风、清头目、除烦渴、治头痛、目赤、热病等症之功效。《本草拾遗》也记载：“久食令人瘦、去人脂”，肯定了苦丁茶减脂、降血压的作用。 李玉青
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