中医养生之冬至进补，开春打虎

冬至节又称冬节、亚岁节、小年、冬年节、交冬、一阳节，时间在农历十一月中旬，约当公历12月22日或23日。

冬至为二十四节气之一。这天阳光直射南回归线，北半球白昼最短，夜晚最长，气候寒冷。冬至的“至”，是“最”或“极”的意思。实际上，一年之中，最冷的时候是在冬至以后的数九寒天，特别是三九、四九。冬至以后，白昼逐渐变长，直至来年夏至。杜甫《冬至》诗中说，“天时人事日相催，冬至阳生春又来”，是说过了冬至，春天也就一天天临近了。冬至习俗源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。冬至是自然界阴阳转换极而生阳之时，因此有“冬至阳生”之说。

在我国传统养生学中，冬至有着重要意义。冬至进补是我国民间的传习惯，它符合中医秋冬养阴的养生理论。冬至是一年之中阴气极盛，阳气始生的转折点，这时及时进补有助于体内阳气生发，为第二年的身体健康打基础，民间有“冬至进补，开春打虎”的谚语。