所在位置：

夏季养生：南方清热 北方养肺

我国以秦岭淮河为界，南北方气候差异很大。入夏后，北方气温逐渐升高，加上风大，空气干燥，在户外让人觉得有烧灼感；而南方湿度大，又闷又热天气让人喘不上气。夏季热的方式不同，暑邪侵入人体也会形成“暑热”和“暑湿”的不同。

“暑湿”——清热同时要醒脾

由于空气湿度大，南方“暑湿”现象很严重。湿热的天气会困扰脾胃，而脾胃不好又使湿气更不容易被人体运化，形成恶性循环。尤其老年人会出现倦怠乏力、提不起精神、食欲下降等情况。因此，在清热的同时还要醒脾祛湿。

有些人在入夏后，一味讲究饮食清淡，恨不得片肉不沾。然而，民间却有句俗语：“解渴莫过猪肉汤”。这里的猪肉汤指的是排骨汤，因为汤里含有大量电解质、氨基酸，正是夏季人体所需，喝汤吃肉也是种养生。炖汤时，把浮油丢掉，加些冬瓜、丝瓜、葫芦等瓜类更有助于利尿。

“冬吃萝卜夏吃姜”的说法也很适合防治暑湿。“湿气在身体里就像个小水塘，如果遇到冷空气，便不容易蒸发。可太阳一晒，小水塘就消失了。因此，体内有湿的时候，更要振发阳气。”而姜就有这样的功能，炒菜炖汤时放几片姜，或者偶尔煮生姜水当茶喝都可以。

此外，南方人喝凉茶时不妨加点陈皮、荷叶、紫苏等食材。

“暑热”——重在养肺润燥

北方风大、空气干燥，一旦高温天，“暑热”伤“津液”，人体津液流失严重，老人会出现乏力、口干、皮肤干燥等症状。这时的养生要寒和润。

润燥最方便的方法就是吃水果，比如应季的西瓜、葡萄等，都能养阴生津、养肺润燥。此外，还可以泡菊花茶，或者用菊花、绿豆、百合来煮粥喝。而凉茶方面，芦根、白茅根、沙参、麦冬等都有清热润燥的作用，很适合应对北方的暑热。

当然，有些食物的南北区别不大，都可以用来清热消暑。比如应季的瓜类，像冬瓜既利尿利湿，又有清热的效果，无论暑湿还是暑热都能化解。而中医认为夏季的高温会耗气，所以对于气虚的人，建议吃一点西洋参。

不光看南北 还得看个人

说南北差异也只是相对的，因为天气会变化，像去年北方也有桑拿天，而江南一带也曾燥热难耐。此外，每个人的体质也会不同，有些人虽然身在北方，但长期被湿气困扰，有些人在南方，却又阴虚得厉害。因此，在养生时还是要针对个人的体质作出选择。