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二月二，龙抬头：二月中医养生要点

“二月二，龙抬头”这句话源于中国古代天文学，古人根据二十八宿在天空的位置来判断季节。我们来看一下这个图，东方的七组星宿形状象一条龙，南方的星宿象鸟雀，西方的象白虎，而北方的象龟蛇。再结合五行的颜色就是我们熟悉的道家表示方位的术语，东方青龙，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。

龙，是类似于鳄鱼一样的动物，披鳞挂甲，角宿在龙头恰似龙角，每到二月立春以后，龙角星便会从东方地平线上出现，因此称“龙抬头”。

二月初二一般在“惊蛰”前后，大地开始解冻，天气逐渐转暖，农民告别农闲，开始下地劳作了。所以，二月二在古时又称“春耕节”。古人认为，到惊蛰节气时，各种冬眠的鳞虫复苏，龙作为各种鳞虫之长，它的复苏更为重要。龙在惊蛰苏醒，春分登天司职，而早春时节龙能够按时抬头并登天布雨，是关系到五谷丰登的大事。在此期间，举行祭拜活动，能促使龙及时苏醒和登天布雨，以利于春耕生产，播种谷物。

二月的自然特点包括：白天渐长，阳光暖和，气温趋于上升，日照、降水也逐渐增多。民俗中有句话“立春雨水到，早起晚睡觉”。说明人们经过秋、冬养生，到了春天开始劳做了，春季养生也要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”的时间。注意保护阳气，因春属木，与肝相应，所以，在春季养生方面，主要是护肝，而护肝要从心情着手，使心情舒畅，防止“肝火上升”。立春以后，气候仍然干燥，补充水分也是很必要的。

春季饮食调养要注意春季阳气初生，应该吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投脏腑所好。

宜多食：辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等。

宜忌：辛辣之物。

推荐食疗：枸杞子山药粥

用料：枸杞子20克，山药30克，糯米50克，白糖少量

制法：将枸杞子、山药和糯米同放锅中，加适量清水，用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂，放温服用。

功用说明：枸杞子养阴益肾柔肝，山药健脾益肾，糯米和胃，共为养阴柔肝，益肾健脾。