压力越大脂肪越少？中医不认同

俗话说“心宽体胖”，很多人认为只要压力大一点，工作忙一些，就可以消耗更多的身体能量，达到减肥瘦身的效果。其实，工作忙碌很可能让你“饥不择食”，脂肪也会随之而生。

工作越忙吃得越多

什么时候该吃东西呢？标准答案是肚子饿的时候。那么，肚子是如何感觉到饿的呢？正常情况下，人们吃完一顿饭后，胃需要花4～6个小时的时间把全部食物排空。排空后，没有新的能量补充，血糖就会下降，身体就会感应到饥饿的信号。

这时再吃东西，大概需要20分钟大脑才会感应到“饱”的信号。但是肚子饿的时候，人们会加快吃东西的速度，所以等到感觉饱了时，多半已经吃得太多了。

因此，忙碌的工作虽然可以消耗身体很多的能量，但也很容易让人胃口大开，吃下很多高油高糖的食物。倘若一边工作一边吃东西，精力不够集中，也会妨碍大脑感应“吃饱了”的信息，更容易进食过量。

还有一种情况是，好不容易辛苦一番，完成一项工作任务后，人们习惯奖励自己一顿丰盛的美味。这样自然也会摄入过多的能量。

大吃之前喝点东西

如何在辛勤工作的同时减少脂肪？一种方法是提前在办公室备好牛奶、酸奶、豆浆、小袋麦片之类的食物。如果无法及时就餐，感到肚子饿时就马上吃一点东西，使血糖得到及时补充。

如果做不到这一点，在十分饥饿的状态下吃饭，别忘了吃之前先喝杯果汁或是一碗汤，使自己能够“心平气和”地面对一桌美食。

第二种方法是在工作之余，抽点时间出来，在家里烹调一些清淡新鲜的食物。因为外出就餐时往往吃得比较油腻，快餐也多是高脂肪高热量的食物，油脂和糖分含量过高，维生素和矿物质不足。

所以，有空在家吃饭时，不妨多喝点清淡的汤，多吃点蔬菜和粗粮。这些食物可以维持身体的营养均衡，而且烹调食物也是一种减压放松的方式。