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糖友食谱玉米冬瓜汤

  原料：鲜嫩玉米150克，鲜冬瓜350 克，精盐l克，味精0.5 克，植物油15毫升，葱末10 克，生姜末10克。

  制法：将鲜嫩玉米去外皮取玉米粒，鲜冬瓜洗净切小块，锅烧热入植物油，油热入葱末、姜末煸炒几下，加水800 毫升，入鲜嫩玉米粒、鲜冬瓜、精盐，煎煮30 分钟后，加入味精即成。

  用法：饮汤，食玉米粒、冬瓜。

  主治： 糖尿病、脂肪肝、高血脂、动脉硬化。