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大蒜在酒精的作用下，能产生一种名叫大蒜素的化合物，具有抗血小板凝集的功效，可以预防因血栓引起的心脑血管疾病。
具体方法：1000克大蒜瓣浸泡在2000克米酒中，两周后即可服用。服用时，每次50克，每日2次，酒蒜都食。
马宝山 献方
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