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分型食疗治牙周病

牙周病，中医称作“牙宣”。是指以牙龈肉萎缩、牙根显露、牙齿松动、经常渗出血液或脓液为特征的牙病。若不及时治疗，日久牙齿失去濡养，导致脱落。中医一般分以下两型辨证食疗。
 

一、肾阴亏损型：牙齿疏松摇动，牙龈溃烂萎缩，牙根显露，溃烂边缘微红肿，或有头晕耳鸣、手足心热、腰疼，舌质微红，少苔，脉细数。
    1．淮杞乌鸡骨汤：乌鸡骨1副，枸杞子、淮山各30克，玉竹20克，菠菜100克，同煮汤，饮汤吃菜，每日2次。
    2．苁蓉菟丝子炖猪腰：猪腰2个，肉苁蓉60克，菟丝子30克，红枣10枚(去核)。先将猪腰切开，去白脂膜，切片，然后和诸药放人炖盅内，加水适量，隔水炖2小时，调味服用。   
    3．杞子萸肉粥：枸杞子20克，山萸肉5克，粳米60克，白糖适量，先将枸杞子、山萸肉和米煮熟，最后加入白糖食之。
 

二、气血不足型：牙龈色淡白萎缩，牙根宣露，齿松动，牙龈经常渗血，刷牙及吮吸易出血，口发酸、面色苍白、头眩、失眠多梦，舌质淡，苔薄白，脉沉细。
    1．党参杞子鸡肉汤：党参、枸杞子、桂圆肉各15克，鸡肉150克，同放人砂锅内煎汤，熟时加入少量酒、盐凋味服食。每天1-2次。
    2．参芪猪脊骨汤：党参、黄芪各25克，猪脊骨200克，同放人砂锅内文火煎煮3小时，饮汤食肉。
    3．黄芪龙眼山茱萸牛肉汤：牛肉250克，桂圆肉10克，黄芪15克，山茱萸5克，绿豆芽少许。先将牛肉切片，用水煮成清汤，去除泡沫和浮油，再放人黄芪、山茱萸、龙眼肉煮至水减半即可。最后人酒、盐调味，再配人豆芽煮熟供食。
    4．芪枣杞子黄鳝汤：黄鳝300克，黄芪、枸杞子各30克，大枣6枚(去核)，生姜3片。先将黄鳝洗净，用盐腌去沾液，并用沸水去血腥，切片备用。起油锅，将生姜爆香，加入少许米酒，片刻取出。然后将黄芪、枸杞子、大枣、鳝肉等一齐放人砂锅中，加清水适量，武火煮沸后，改文火煮1小时，调味食用。