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芥蓝富含叶黄素和玉米黄质,具有抗氧化作用,能吸收进入眼球内的有害光线,将晶状体细胞所受的紫外线辐射损伤降低,起到保护晶状体的作用。另外;柠檬中含有的维生素C,可减少氧对晶状体的损害,防止晶状体氧化、变性。
将150克芥蓝菜洗净切小段焯过后,加少许温水打成汁,再加入新鲜柠檬汁约10毫升饮用。每天1次,长期坚持效果更好。 {硕士 张艳)
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