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百日草的功效与作用及食用方法

中药百日草是菊科植物百日草的全草。中医认为百日草有清热，利湿，解毒的功效与作用。

别名

十姊妹、火毡花、对叶菊、步步登高、节节高，夏日菊。

来源产地

菊科植物百日草，以全草入药。长江流域各省有栽培。原产墨西哥。现全国各地多有栽培，也有野生。

原形态

夏日菊：一年生草本，高30-100cm。茎直立，被糙毛工长硬毛。叶对生；无柄；叶片宽卵圆形或长圆状椭圆形，长5-10cm，宽2.5-5cm，全缘，基部稍心形抱茎，两面粗糙，下面必被短糙毛，基出3脉。头状花序径5-6.5cm，单生枝端，无中空肥厚的花序梗；总苞宽钟状，总苞片多层，宽卵形或卵状椭圆形，外层长约5mm，内层长约10mm，边缘黑色；托片上端有延伸的附片，附片紫红色，流苏状三角形；舌产太花深红色、玫瑰色、紫堇色或白色，舌片倒卵圆形，先端2-3齿裂或全缘，上面被短毛，下在被长柔毛；和状花黄色或橙色，长7-8mm，先端裂片卵状披针形，上面被黄褐色密茸毛。雌花瘦果倒卵圆形，长6-7mm，宽4-5mm，扁平，腹面正中和两侧边缘各有1棱，先端截形，基部狭窄，被密毛；和状花瘦果倒卵状楔形，长7-8mm，宽3.4-4mm，极扁，被疏毛，先端有短齿。花期6-9月，果期7-10月。

采收炮制

春、夏季采收，鲜用或切段晒干。

化学成份

1.从叶中分得哈阿格百日菊内酯。

2.花中分得山柰酚-3-O-β-D-葡萄糖甙，槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖甙、芹菜的功效与作用素-7-O-β-D-葡萄糖甙，芹菜素-4′-O-β-D-葡萄糖甙，山柰酚-3-木糖甙-7-葡萄糖甙，木犀草素-7-葡萄糖甙，乙酰化的矢车菊素-3,5-二葡萄糖甙，乙酰化的蹄纹天竺素3,5-二葡萄糖甙。

3.种子油的主要成分为棕榈酸22.3%,硬脂酸3.8%,油酸39.7%和亚油酸25.2% 。另报道含有皂甙类(化合物。

性味

味苦；辛；性凉。

功能主治

清热；利湿；解毒。主湿热痢疾，淋证，乳痈，疖肿。

用法用量

内服：煎汤，15-30g。外用：知审理，鲜品捣敷患处。