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藏山药的功效与作用及食用方法

中药藏山药的功效与作用是薯蓣科植物三角叶薯蓣的根茎。中医认为藏山药有补脾胃，益肺肾的功效与作用。

别名

山药。

来源产地

中药藏山药为薯蓣科植物三角叶薯蓣的根茎。生于海拔2000-4000m的灌木丛中及沟谷阔叶林中。分布于云南、西藏等地。

采收炮制

8-10月采挖，洗净，切片，晒干。

原形态

三角叶薯蓣，缠绕草质藤本。根茎横生，姜块状。茎新鲜时绿色，干后紫褐色，有明显的纵条纹。单叶互生；有柄，柄长4-10cm；叶片三角状心形或三角状戟形，通常3裂，中间裂片先端正渐尖，两侧裂片呈圆耳状，干后不变黑，背面沿叶脉密被白色硬毛。花单性，雌雄异株；雄花常2朵簇生，排列于花序轴上，组成穗状花序；苞片膜质，圆卵形，先端尖；花被杯状，先端6裂；雄蕊6，着生于花被管基部，花药呈个字形着生；雌花序与雄花序基本相似，惟雄蕊退化成花丝状。蒴果长宽见相等，先端凹入，成熟后果实表面密生紫褐色斑点；种子卵圆形，四周环有不等宽的膜质翅。花期5-6月，果期6-9月。

化学成份

块根、根茎均含薯蓣皂甙元，角鲨烯。根茎还含三角叶薯蓣甙，三角叶薯蓣混甙，薯蓣皂甙，着蓣皂甙元三葡萄糖甙

性味归经

甘；平。

功能主治

补脾胃，益肺肾。主脾虚泄泻，肺虚久咳，肾虚遗精，消渴。

用法用量

内服：煎汤，6-15g；或入丸、散。