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菠萝皮的功效与作用菠萝的营养价值

中药菠萝的功效与作用皮凤梨的功效与作用科植物凤梨的果皮。中医认为菠萝皮有解毒，止咳的功效与作用。有商家宣传菠萝皮能吸收甲醛，实际效果并不大。

目录菠萝皮基本信息

凤梨

别名

波罗、番娄子、露兜子、地菠萝、草菠萝。

来源产地

菠萝皮为凤梨科植物凤梨的果皮。我国福建、广东、海南、广西、云南等地有种植。原产美洲，现广植于热带地区，为着名热带水果。

采收炮制

8-9月收集加工菠萝时削下的果皮，晒干。

原形态

凤梨：草本。茎短，基部生有吸芽。叶多数，莲座式排列；叶片剑状长条形，长40-90cm，宽4-7cm，先端渐尖，全缘或有锐齿，上面绿色，下面粉绿色，边缘和叶尖部分常褐红色，其生于花序顶部的变小，常呈红色。花序从叶丛中抽出，状如松球，长5-8cm，结果时增大，花稠密，紫红色，生于苞腋内；苞片三角状卵形至长椭圆状卵形，淡红色；外轮花被片3，萼片状，卵形，肉质，长约1cm；内轮花被片3，花瓣状，倒被针形，长约2cm，青紫色，基都有舌状小鳞片2；雄蕊6，子房下位，藏于肉质的中轴内。果实球果状，由增厚肉质的中轴、肉质的苞片和螺旋排列不发育的子房连合成1个多汁的聚花果，顶常冠有退化、旋叠状的叶丛。花期夏季，果期5-7月。

化学成份

果实富含挥发油，多种有机酸，糖类，氨基酸的功效与作用，维生素等。还含1种菠萝蛋白酶(bromelin)。

菠萝皮功效与作用

性味归经

涩；甘；平。

功能主治

解毒，止咳；止痢。主咳嗽，痢疾。

用法用量

内服：煎汤，9-15g。

出处

本品始载于《植物名实图考》，以露兜子为名。云：“露兜子产广东，一名波罗，生山野间，实如萝卜，上生叶一簇，尖长深齿，味、色、香具佳……又名番娄子，形如兰，叶密长大，抽茎结子，其叶去皮存筋，即波罗麻布也。果熟金黄色，皮坚如鱼鳞状，去皮食肉，香甜无渣，六月熟。”根据以上所述的产地、形态及附图，其原植物即为现凤梨科植物凤梨。

其他

有商家宣传菠萝皮吸收甲醛，实际效果并不大。