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白牛胆根的功效与作用及食用方法

中药白牛胆根是菊科植物羊耳菊的根。中医认为祛风散寒，止咳定喘的功效与作用。

别名

山白芷、土白芷、小茅香、黑骨风、寻骨风、铁杆香、白面风根。

来源

白牛胆根为菊科植物的根。

采收炮制

立夏后采挖，洗净，鲜用或晒干。

原形态

羊耳菊，亚灌木，高70-200cm，根茎粗壮，多分枝。茎直立，粗壮，全株被污白色或浅褐色绢状或棉状密茸毛，上部或从中部起有分枝。下部叶在花期脱落后留有被白色或污白色绵毛的腋芽。叶互生；中部叶有长约0.5cm的柄，上产叶无柄；叶片长圆形或长圆状披针形，中部叶长10-16cm，先端钝或急尖，基部圆形或近楔形，边有小尖头细齿或浅齿，上面被基部疣状的密糙毛，中脉毛较密，下面被白色或污白色绢状厚茸毛。头状花序倒卵形，直径5-8mm，多数密集于茎和枝端成聚伞圆锥状；总苞片5层，外层较内层短3-4倍，被白色或带褐色茸毛；小花黄色，长4-5.5mm，外围花舌片短小或无舌片；中央筒状花狭漏斗状。瘦果长圆柱形，被白以长绢毛，冠毛褐色黄，约与筒状花等长，有50余条糙毛。花期6-10月，果期8-12月。

性状特征

根头部常残留短小地上茎。根呈圆柱形，有分枝，长2-5cm，直径0.3-1.5cm。表面灰黑色或黑褐色，有稀疏须根或须根脱落残痕。根皮薄，刮去表皮则呈灰褐色而有油性。质坚硬，切断面木质部灰黄色，有黄色油点散在，根头部中央有髓，呈海绵状。有特殊香气，用物刮擦根部嗅之气更香。味辛、微苦。

以根条粗壮、残茎短小、气芳香者为佳。

性味

味辛；甘；性温。

功能主治

祛风散寒，止咳定喘，行气止痛。主治风寒感冒，咳嗽，哮喘，头痛，牙痛，胃痛，疝气，风湿痹痛，跌打损伤，月经不调，白带肾炎水肿。

用法用量

内服：煎汤，15-30g。外用：适量，研末撒敷。

注意事项

服药期间禁食酸、辣食物。