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寸节七的功效与作用及食用方法

中药寸节七是堇菜科堇菜属植物大叶堇菜的全草。中医认为寸节七有清热解毒，止血的功效与作用。

大铧头草、大叶堇菜。

中药寸节七为堇菜科堇菜属植物大叶堇菜，以全草入药。生山坡林下。分布东北及陕西等地。夏末采收，洗净，晒干。

大叶堇菜，多年生草本，高约30厘米。根茎横生，肥厚。叶基生，具长柄，叶片卵状心形或宽卵状心形，长3～12厘米，宽3～10厘米，边缘具钝锯齿；托叶与叶柄离生，披针形。花序腋生，有花1朵，稀2朵；花梗细弱，长4～6厘米；花淡紫色；有时有闭花；萼片5，宿存；花瓣5，不等大，最下者常大而有距；雄蕊5，花药环生于雌蕊的周围；子房上位，1室，胚珠多数。蒴果长圆形，长约1厘米，光滑，成熟时向外弯曲，3瓣裂，射出种子。

味苦辛，性凉。

6~9g；外用适量，鲜品捣烂敷患处。

清热解毒，止血。治疮疖肿毒，麦粒肿，毒蛇咬伤，外伤出血，肺结核。