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藏菖蒲的功效与作用及食用方法

中药藏菖蒲是天南星科植物藏菖蒲的干燥根茎。中医认为藏菖蒲有温胃，消炎止痛的功效与作用。

别名

藏菖蒲

白菖、菖蒲、泥菖蒲、臭菖、大叶菖蒲。

来源产地

中药藏菖蒲系藏族习用药材。为天南星科植物藏菖蒲的干燥根茎。秋冬二季采挖，除去须根及泥沙，晒干。

性状特征

本品呈扁圆柱形，略弯曲，长4～20cm，直径0.8～2cm，表面灰棕色至棕褐色，节明显，节间长0.5～1.5cm，具纵皱纹，一面具密集圆点状根痕；叶痕呈斜三角形，左右交互排列，侧面茎基痕周围常残留有鳞片状叶基和毛发状须根。质硬，断面淡棕色，内皮层环明显，可见众多棕色油细胞小点。气浓烈而特异，味辛。

鉴别方法

1.本品横切面：表皮细胞类方形，外壁增厚，棕褐色。皮层宽广，薄壁细胞作圈链状排列，有大型的细胞间隙，散有纤维束及叶迹维管束，叶迹维管束外韧型；内皮层明显。中柱散列多数维管束，周木型及外韧型。薄壁组织中散有棕色油细胞。薄壁细胞含淀粉粒。

2.取本品粉末2g，加乙醇5ml，加热回流20分钟，放冷，取上清液作为供试品溶液。另取藏菖蒲对照药材2g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶 G薄层板上，以氯仿为展开剂，展开,取出，晾干，喷以10％硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的主斑点。

含量测定

照挥发油测定法（附录Ⅹ D）测定。本品含挥发油不得少于2.0％（ml／g）。

炮制方法

除去杂质，切成片，晒干。

性味

苦、辛，温、燥、锐。

功能主治

温胃，消炎止痛。用于补胃阳，消化不良，食物积滞，白喉，炭疽等。

3～6g。

置通风干燥处。