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臭菘的功效与作用及食用方法

中药臭菘是天南星科植物臭菘的根茎。中医认为臭菘有解表止咳，化痰平喘的功效与作用。

拼音名

Chòu Sōnɡ

别名

黑瞎子白菜。

来源产地

中药臭菘为天南星科植物臭菘的根茎。生于海拔300m以下的潮湿针叶林或混交林下，常于沼泽地区成大片生长。分布于东北黑龙江、松花江和乌苏里江流域。

原形态

臭菘，宿根草本。根茎粗壮，直径达7cm。叶基生；叶柄长10-20cm；叶片长20-40cm，宽15-35cm，先端渐狭或钝圆。花序柄外围鳞叶长10-40cm，花序柄长3-20cm，粗l-1.2cm；佛焰苞基部席卷，中部肿胀，半扩张成卵状球形，先端渐尖，下弯成喙状暗青紫色，外面饰以青紫色线纹，长10-16cm，直径4-5.5cm;肉穗花序短于佛焰苞，青紫色，直径2.5-3cm，有长0.5-1cm的梗；花有臭味，两性；花被片4，向上渐扩大，拱状；雄蕊4；子房沉陷于花序轴上，1室，胚珠几从室顶下垂。花期5-6月。

采收炮制

夏、秋季采挖，洗净，切段晒干或鲜用。

化学成份

全草含没食子酸丁酯，草酸钙，β-胡萝卜素，维生素A，β-谷甾醇，α-香树脂醇和β-香树脂醇。

药理作用

根煎剂具有镇静、解痉和祛痰作用。

性味归经

味辛；苦；性凉。

功能主治

解表止咳，化痰平喘。主发热头痛，气管炎咳喘。

内服：煎汤，9-15g。