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知母的食用与禁忌

知母饮

组成：赤茯苓3两、黄芩3两、黄耆3两、知母2两、麦冬(去心)2两、甘草2两。

用法：上(口父)咀。每服4钱，水1盏，入桑白皮煎熟，再入竹沥同服。

主治：妊娠心脾壅热，咽膈渴苦，烦闷多惊。子烦，脉软数者。

来源：《医方大成》卷九引《简易方》。

知母玉女煎

组成：生石膏15g、熟地9g、麦冬6g、知母、牛膝各Sg。

用法：水煎服，温服或冷服，每日2次。

功效：清胃滋阴。

主治：胃热阴虚，症见烦热干渴，头痛，牙龈出血，牙齿动摇，大便时干;舌红苔黄而干，脉洪或滑，按之有虚象。

银花知母粥

材料：金银花9克、知母15克、生石膏30克、粳米60克。

做法：将金银花、知母、生石膏加适量水煮20--30分钟，弃渣取汁，再与粳米一起煮成粥。

用法：每日服1次，7天为1疗程。

功效：适用于各期酒渣鼻。

柴胡知母汤

组成：柴胡1钱半、知母1钱半、苍术1钱、黄芩1钱、干葛1钱、陈皮1钱、半夏1钱、川芎1钱、甘草(炙)7分。

用法：上锉作1帖。加生姜3片，乌梅2个，水煎，清晨服，午前又1服。

主治：热疟及瘅疟。

加减：久疟，加人参、当归。

出处：《东医宝鉴·杂病篇》卷七引节斋方。

百合知母茶

材料：百合5g、知母2g、花茶1g。

用法：用百合、知母的煎煮液300泡茶饮用。也可不用茶。

功效：润肺清心安神。

用途：阴虚内热所致失眠、心悸、头晕、午后低热、手足出汗、面潮红;肺痨咳嗽。

来源：传统药茶方。

知母葛根汤

组成：知母1钱半、干葛4钱、石膏3钱、甘草1钱、木香1钱、升麻1钱、黄芩1钱、南星1钱、人参1钱、防风1钱、杏仁1钱、川芎1钱、羌活1钱、葳蕤2钱半、麻黄2钱。

用法：每服7钱，水2盏，煎至8分，去滓服。

主治：风温，身灼热。

来源：《伤寒图歌活人指掌》卷四。

知母鳖甲汤

组成：知母、鳖甲(炙)、地骨皮各9克、常山6克、竹叶(切)9克、石膏12克(碎)

用法：上药切碎。以水700毫升，煮取300毫升，去滓，分三次服。

主治：温疟壮热，不能食。

禁忌：忌猪肉、苋菜、生葱、生菜。

来源：《外台秘要》卷五。

用药禁忌

脾胃虚寒，大便溏泄者忌服知母。

1、知母多服令人泄。《别录》

2、凡肺中寒嗽，肾气虚脱，无火症而尺脉微弱者禁用知母。《医学入门》

3、外感表证未除、泻痢燥渴忌知母。脾胃虚热人误服，令人作泻减食，故虚损大忌知母。《本经逢原》

4、阳痿及易举易痿，泄泻脾弱，饮食不消化，胃虚不思食，肾虚溏泄等证，法并禁用知母。《本草经疏》