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莲藕晚上吃还是早上吃

莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。而且莲藕富含蛋白质和淀粉，同时这些营养物质正是人体所需要的。那么，莲藕晚上吃还是白天吃？

白天吃的好处

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，还有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃等功效，但是由于莲藕性寒、偏凉，给宝宝食用要适当适量。

鲜藕脆嫩多汁，甜味浓郁，白天吃容易消化。藕生吃熟食功效各不一样，生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙，磷，铁及多种维生素，其中维生素C和纤维素的含量特别多，生吃有清润的功效，尤其适合上火的宝宝，对防治体燥有独特的效果。

熟藕的药性则由凉变温，没有了散瘀清热的功能，变成了益胃健脾、养血补虚，特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。宝宝食用能增强体质，提高免疫力。

晚上吃莲藕的好处

有失眠等症状的人群在平时生活中还可以适当的多吃些莲藕，因为它同样具有非常有效的促进睡眠功效。之所以具有这种功效，是由于在莲藕中含有大量的营 养物质，比如像钙、磷、铁和维生素等，这些营养物质都具有非常有效的养血、清热功效，除此之外在平时看生活中适当多吃还可以起到去除烦恼的作用。很多人之 所以会失眠多半就是因为烦恼过多压力过重所致，多吃莲藕可有效减轻压力。

血虚同样会导致失眠，而莲藕同样具有治疗血虚的功效，因此多吃莲藕也可以有效的预防以及治疗因为血虚而引起的失眠多梦症状。