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露水见晴天；冬寒有雾露，无水做酒醋。

这两条谚语都是指晚上或早晨出现雾露时，第二天一般都是晴好天气。

出现露水的天气形势，一般要求在晴朗无云的夜晚，大气层结稳定，无风或微风的情况下，夜间地表才能产生强烈的辐射散热成为冷源进而影响低层空气，使之水汽冷却凝结成水珠，这样才能产生露水。而产生这样的天气一般是本地要处在高压控制之下，在高压区内盛行下沉气流，不利于云的生成。这样才易于产生晴朗无云的天气。所以说早晨或夜间有露水的情况，它一般说明本地处于高压区，高压区天气一般都是晴好天气。因此露水见晴天是有一定科学道理的，也是可依赖的。