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长大以后，吃的小吃有很多很多，都数不清了，可是还是很想念儿时时候的小吃，相必很多人有这样的体会，因为食物里有家乡的味道，湖北藕夹肉的做法在全国最为出名，特别是在年夜饭了一定会有藕夹肉这道小吃，在家做藕夹的时候火候很重，藕的选择也是有技巧性的，不能选择太粗的藕，最关键还是
莲藕的食疗价值睡莲科植物莲的肥大根茎。又称莲藕。秋、冬季或春初采挖，洗净去节用(余详见莲子)。[性能]味甘，性凉，主补中焦，养神，益气力。能清热生津，凉血止血，散瘀血。熟用微温，能补益脾胃，止泻，益血，生肌。[参考]含淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C和焦性儿茶酚、d-没
相信每个爱吃莲藕的人，都有自己的一套独特食用方法和技巧,不错，正是因为这不同的烹饪方法才让这简单的食材大放异彩，让食客流连忘返，百吃不腻，那么莲藕怎么做好吃?其实莲藕炒肉、莲藕排骨汤、凉拌莲藕、糯米莲藕，这4种莲藕的做法都很好吃哦，但是如果你喜欢莲藕蒸着吃，那也不错，那
很多人喜欢用榨汁机做一些吃的和喝的，因为这不仅环保而且有营养，可以做起来又节省很多时间，很多人爱吃莲藕，莲藕的营养很丰富，而且莲藕的做法有很多，除了热炒，蒸煮还可以榨汁，莲藕榨汁，可与生梨、鲜芦根、荸荠、鲜麦冬等搭配一起，有生津止渴、润燥化痰、除烦利尿、润肺清心、凉血、
我们都知道怀孕的人在吃饭方面，是很注意身体的，有很多是明确不能食用的，比如太寒凉的不能吃，有活血化瘀功效的不可以吃，因为这些都会伤害到孕妇腹中的胎儿，那么莲藕呢，莲藕营养价值高，口感又好，深受大家喜爱，但很多孕妇认为莲藕性凉，可能对胎儿不利，所以不得不拒吃莲藕，那事实又
很多吃过藕的人一定是对它赞不绝口的，因为莲藕的气味有一股独特的清香，吃起来也是甜甜脆脆的，入口感非常好，细嚼糯糯的，很多人知道藕，又称莲藕，它属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药，简直是食物中的佼佼
莲藕在荷塘当中是不轻易现身的，因为它是荷花的根茎，是长在泥塘里的，但是这也丝毫不影响我们大家对莲藕的喜爱，莲藕是一种非常常见的食物，不仅吃起来脆脆的，同时口感也是非常的好，莲藕不仅味道好，同时经常吃对于我们的身体也是非常有好处的，多吃藕有很多的好处，尤其是对女人，你知道
藕的收获时间很长，秋分到寒露，即可采收。一般在收藕前15天左右摘收荷叶为宜。采收时，将叶片对折，自叶脐下折断。采叶时要注意将后把叶和终止叶留下，作为采藕标志。收获藕节在收获藕的同时应结合鱼的收获。藕的采收与供应期较长，早熟品种在小暑时即可采收，但以在大暑到立秋这段时间内
现代社会提倡健康饮食，这个大家非常赞同，因为长期大鱼大肉，对人的身体不仅没有好处，反而会有很坏的影响，凉拌菜其实是生活中健康饮食的首选，而藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用，那么你知道莲藕
莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。老年人常吃藕可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。妇女产后产后忌食生冷，但不忌藕，是因为它能消瘀。肺结核病人吃藕有清肺止血的功效，最宜食用。莲藕还有药用功效，相传南
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