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挑选藕的时候也有讲究。购买时要挑表面发黄、藕体粗壮的，断口的地方闻着有一股清香。使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白，闻着有酸味。注意要无伤、无烂、无锈斑、不断节、不干缩、未变色。藕的各部分有不同的加工食用方式，如藕尖部分较薄，可以拌着吃。中间的部分适合炒着吃，较老的一般
南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。
饮食养生还应因时而宜自然界一年中四季变化，人的生理活动也随之变化，如春天阳气生发，血压高的病人最易加重高血压的病情，此时不能过食辛热助火的食物，可以多吃些清淡的蔬菜以及荸荠、雪梨之类的水果。夏天毛孔开张，出汗多，可多食些清凉的饮料和水果，如绿豆汤、酸梅汤以及西瓜、冬瓜、
五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。而鸡蛋和木耳对老年人健康的好处则已被众多人所熟知。香菇和口蘑等各种菇类也是入“卤”的好选择。香菇能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁可以做天然“降压剂”，而且没有
五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。而鸡蛋和木耳对老年人健康的好处则已被众多人所熟知。香菇和口蘑等各种菇类也是入“卤”的好选择。香菇能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁可以做天然“降压剂”，而且没有
俗话说，“少年夫妻老来伴”。老年夫妻恩爱，和睦相处，无疑对心理卫生产生良好的作用。反之，老年夫妻感情不和，甚至濒于解体，随之而来的不良心理活动，可促使健康情况迅速恶化。某部离休干部，夫妻均为60岁以上的老同志，为子女之事闹得各自分居、分食，未及三年，二位老人相继去世。有
要注意的是，煮粥所用的锅必须干净，所用的米必须是优质新米，否则，粥的滋补作用会大打折扣哦！
老人家常流眼泪不是眼泪过多，主要是眼睛干燥。眼部的表面就像板壁一样，如果没有擦上一层蜡，表面就不是那么滑。老人没有润滑剂，润滑剂跟眼泪不一样，有了这种润滑剂眼泪就可以非常平均的分布在眼球外面。但是，如果润滑剂不足够的话，眼泪分泌就不平均，有一个地方是湿的，有一个地方是干
保健医生说，耐寒锻炼并非单纯受冻。它有一定的法则，倘若不遵守这些法则，耐寒锻炼很可能适得其反。法则一是循序渐进，不要急于求成。衣服应该一件一件减少，水温一点一点降低，户外活动的时间也逐渐由少到多。起初让宝宝在室外呆几分钟，然后再慢慢延长，这样才能达到锻炼的目的。法则二是
但专业人士也提醒，东西再好，喝起来也要适量，尤其是在你“大胆挑战”陈醋等纯调味品时，更得注意。刚开始，可以少喝一点，并视身体的接受程度斟酌是否可以加量。比如，有些人本身胃肠功能不好，喝一点醋饮料都会觉得不舒服，那就千万不要勉强。老年人、胃酸过多的人，以及有溃疡的人，都应
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